• Harrys i Ullared blir Peder & Co

Förrätter

  • Toast Skagen på kräftor

    Peders goa kräftskagen på grillad foccacia m. krondillspicklade kantareller 139:- stor portion 195:-

  • 139/195 kr

  • Skogssvampsoppa

    Serveras m. Västerbottenostgratinerat vitlöksbröd

  • 119 kr

  • Vitlöksbröd

    Vitlöksbröd med aioli och marinerade oliver

  • 69 kr

  • Höstsallad

    Ostronskivling, betor & getost

  • 109 kr

  • Carpaccio

    Örtcremé, picklade betor, lagrad ost & saltrostade mandlar

  • 139 kr

Från Grillen

Serveras med vår hemmagjorda bearnaise, friterad delikatesspotatis och rostade rotsaker

  • Svensk Pluma

  • 199 kr

  • Ryggbiff

  • 279 kr

  • Lammytterfilé

  • 289 kr

  • Majskyckling

  • 229 kr

A la carté

  • Viltburgare

    Brynt smör, karamelliserad lök, rosmarin, Västerbottenost, lingonchutney & klyftpotatis

  • 229 kr

  • Högrevsburgare

    Grillad högrevsburgare m. tomat, sallad, lök, varmrökt fläsk, senapsdressing, grillat potatisbröd & pommes

  • 199 kr

  • Het skaldjurspasta

    Kräftor, musslor & räkor

  • 229 kr

  • Smörstekt torskrygg

    Varmrökt sidfläsk, sauterad svamp, krondillsky & potatispuré

  • 269 kr

Dessert

  • Peders goda chokladcirkus

  • 85 kr

  • Tropical thunder

    Frukt & bär inkokta i mörkrom & serverade med vaniljglass & söta krutonger

  • 85 kr

  • Klassisk Björnbärspaj

    Smulpaj serverad med vaniljsås

  • 85 kr

  • Dagens ost

    Serverad med något sött & salt

  • 75 kr

Barnmeny

  • Hamburgare

    Serveras med pommes och ketchup

  • 69 kr

  • Pannkakor

    Med hemkokt sylt och grädde

  • 69 kr

  • Spagetti med köttfärssås

  • 69 kr

  • Pizza - Bambino

    Tomatsås, ost och skinka

  • 69 kr