Förrätter
-
Toast Skagen på Peders vis
Peders goa skagen på grillat levainbröd 149:- stor portion 209:-
149/209 kr
-
Vitlöksbröd
Vitlöksbröd med aioli och marinerade oliver
89 kr
-
Charkplanka
Lufttorkad skinka, Salami , gorgonzola, parmesanost, brie, saltrostade mandlar, kex, fikonmarmelad & oliver
169/239 kr
-
Burrata på Gabbes vis
Burrata, surdegskrutonger, basilika & chiliolivolja
109 kr
Från Grillen
Serveras med vår hemmagjorda bearnaise, potatis- & Västerbottenterrin, rotfrukter och toppas med rödvinssås
-
Svensk Pluma
249 kr
-
Ryggbiff
299 kr
-
Oxfilé
349 kr
A la carté
-
Hamburgare
Hamburgare m. sriracha mayo, cheddar, bacon, ölbräserad lök, sallad, grillat bröd & pommes som toppas m. riven parmesan ( går att få vegetarisk )
225/275 dubbel kr
-
Krämig Biffpasta
Pasta i en krämig pepparsås tillsammans med bitar av ryggbiff, bladspenat, toppas med friterad purjolök & parmesan
249 kr
-
Hemlagade köttbullar
Våra goda köttbullar serverade m. gräddsås, pressgurka, lingonsylt & potatispuré
229 kr
-
Fisk & skaldjursgryta
Lax, jätteräkor, fänkål, anis, dill, i en hummerfond, toppas med créme fraiche, serveras m. bröd & olivolja
269 kr
PIZZA
Vi bakar våra pizzor med högkvalitativa råvaror & massor av kärlek. Pizzorna serveras fre-sön.
-
Parma Parma
Prosciutto, färsk tomat, riven parmesan & ruccola
195 kr
-
Porco Porco
Tunna skivor av lättgrillad pluma, gorgonzola, färsk vitlök, svartpeppar & ruccola
197 kr
-
Amore (Bianco)
Valnötter, chevre, honung, ruccola & creme fraiche
189 kr
-
Gyro d´Italia
Vår variant av kebabpizza : Strimlat kebabkött & husets grymma sås
195 kr
-
Pizza Burrata
Burrata, basilika & chiliolivolja
185 kr
Dessert
-
Klassisk kladdkaka
Kladdkaka med lättvispad grädde & bärkompott
95 kr
-
Kokospannacotta
Serveras med ananas och passionfrukt couli
95 kr
-
Affogato
En kula vaniljglass toppas med en varm espresso
65 kr
Barnmeny
Gäller barn upp till 12år.
-
Hamburgare
Serveras med pommes & Ketchup.
79 kr
-
Köttfärsås med Spagetti
79 kr
-
Pannkakor
Med sylt & Grädde
79 kr
-
Barnpizza Bambino
Tomatsås, Ost & Skinka
79 kr